Молоко
и молочные продукты - это та пища, к которой у Аюрведы отношение особое.
Эта то, о чем всегда нужно помнить, как и том, что на символическом
плане корова олицетворяет всю нашу планету. Аюрведа также советует не
забывать о том, что свойства пищи можно ослабить или усилить с помощью
разнообразных специй.